Deshidratador de alimentos comercial BioChef Arizona de 10 bandejas

Este deshidratador de acero inoxidable de calidad comercial es ideal para restaurantes, carnicerías, cafeterías, tiendas de alimentos naturales, además de para los amantes de la comida sana. Podrás crear alimentos sin conservantes como tentempiés crudos, alternativas al pan, cecina y mucho más.

La Tecnología de Protección de Enzimas EPT™ patentada por BioChef, garantiza una óptima retención de los nutrientes y las enzimas, deshidratando los alimentos por completo y de forma consistente.

Fácil de usar y de limpiar, el deshidratador de alimentos comercial BioChef Arizona cuenta con 10 bandejas de acero inoxidable grandes y extraíbles, un temporizador digital de hasta 15 horas, un termostato regulable, accesorios incluidos y una garantía comercial de 3 años o de 5 años para uso doméstico. El deshidratador comercial BioChef Arizona viene con múltiples características de alta calidad.

Diseñado para la cocina comercial o tienda especializada, el deshidratador comercial BioChef Arizona es una alternativa resistente a las deshidratadoras de plástico o de tipo doméstico que encontramos en el mercado hoy en día. Además, el acero inoxidable presenta un diseño atractivo y duradero que se integra perfectamente con otros equipos comercial.

El deshidratador comercial de acero inoxidable BioChef Arizona tiene un elemento calefactor de categoría comercial de 1000 vatios y un robusto motor.

Diseñado para la cocina comercial , el deshidratador comercial BioChef Arizona viene con 3 años de garantía comercial y 5 años de garantía en uso doméstico; toda una garantía de que el deshidratador comercial Arizona es un producto de calidad que durará años.

Con un diseño de fácil limpieza, las 10 bandejas de acero inoxidable son fáciles de desmontar y limpiar. Cada una mide 39,6cm x 39,6cm–, ¡y ofrecen un espacio de secado de más de 1,5m2!

Además, no contienen BPA (Bisfenol A), por lo que los alimentos no estarán en contacto con ningún material nocivo.

Conserva la máxima cantidad de nutrientes y enzimas en los alimentos y preserva la nutrición con la patente de BioChef, Enzyme Protection Technology™. El diseño horizontal superior aspira el aire por la parte posterior de la unidad, donde se encuentran el ventilador y el sistema de calefacción. Se distribuye a la parte delantera del deshidratador a todas las bandejas, por la parte delantera y trasera, para deshidratar uniforme y consistentemente.

Los alimentos se deshidratan con mayor eficiencia sin dejar zonas de humedad y evitando la aparición de moho o bacterias.

Con el sistema de secado horizontal de BioChef Arizona, no hay necesidad de rotar las bandejas, simplemente selecciona el ciclo y olvídate; todas las bandejas se secarán uniformemente.

El temporizador digital te permite ajustar el tiempo para que el deshidratador se apague automáticamente después del ciclo. Utiliza el deshidratador comercial BioChef Arizona para deshidratar mientras estás ocupado sirviendo a clientes, cuando está la tienda cerrada, cuando estás fuera de la casa, ¡o incluso cuando estás durmiendo! Los alimentos estarán perfectamente deshidratados al final del ciclo.

El deshidratador de alimentos comercial BioChef Arizona de 10 bandejas cuenta con un termostato ajustable de 40ºC - 90ºC. Puedes ajustar el deshidratador a un nivel bajo y lento para obtener una retención máxima de nutrientes y enzimas, ideal para los amantes de la comida cruda y viva.

Las temperaturas más altas de entre 60ºC - 68ºC sirven para preparar alimentos como la carne o la cecina, pues las altas temperaturas evitarán el crecimiento de las bacterias. El deshidratador comercial BioChef Arizona te permitirá crear la mejor cecina deshidratada sin necesidad de conservantes ni sodio añadido.