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Envío gratuito a partir de 75€
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Opciones disponibles de pago en 3 plazos sin intereses
BioChef Comercial deshidratador de alimentos con 28 bandejas
- Gran capacidad de secado de 12 metros cuadrados
- Diseño de acero inoxidable completo de grado comercial
- 28 x bandejas de acero inoxidable extraíbles de grado alimenticio SS304
- Tecnología patentada de secado horizontal uniforme EPT™
- Temporizador digital las 24 horas con apagado automático
- Termostato regulable 30°C - 90°C
- Configuración de motor de doble zona (6 x 1100 W) y 12 ventiladores
- Cómodos controles de panel táctil digital
- Las zonas superior e inferior se puedenenrollar de forma independiente
- 136 celosías en la puerta principal
- Ventanas de vidrio transparente para monitorear el progreso
- 3 años de garantía comercial
- Compare con nuestros otros deshidratadores de alimentos comerciales aquí
Descripción completa del producto
Tecnología de secado horizontal EPT™
Para una deshidratación uniforme, consistente y segura
El sistema patentado de tecnología de protección enzimática (EPT™) de Biochef garantiza la máxima retención de nutrientes y enzimas, al tiempo que garantiza que los alimentos se sequen de manera uniforme y consistente.
Con una docena de ventiladores traseros y sistemas de calefacción, el secado horizontal eficiente elimina el aguade los alimentos con una circulación continua de aire caliente controlado termostáticamente en toda la cavidad.
Esto asegura que los alimentos se sequen de manera uniforme y completa y sin manchas de humedad donde puedan crecer mohos o bacterias peligrosas.
Establecer y olvidar
Roles Contajustables para secado de precisión
Un conveniente temporizador digital con apagado automático y un termostato ajustable con un rango de temperatura de 30°C - 90°C, permite una mejor regulación sobre el proceso de secado ya que los alimentos se deshidratan con un flujo de aire preciso y control térmico. Las zonas duales le permiten escalonar lotes o secar diferentes productos por separado entre sí.
El flujo de aire horizontal y la acción de secado son consistentes y no se requiere la rotación de las bandejas. Simplican establecer el deshidratador bajo y lento para la máxima retención de nutrientes vivos y enzimas en frutas y verduras o establecer por encima de 60°C para evitar el crecimiento bacteriano, al secar carnes y pescados sin conservantes ni sodio añadido.
Diseño limpio y fácil
Para mejorar el saneamiento y la seguridad
Diseñado con paredes de radio liso para limpiar de forma segura y fácil, para mejorar el saneamiento y la seguridad y una puerta de entrada accesible, para permitir una limpieza a fondo de las zonas de alimentos.
El premium commercial food dehydrator pasaestrictos requisitos de seguridad y salud para cumplir con los estándares CE, CB, 3C y RoHS.
La elección perfecta para medianas y grandes empresas.
Construido para durar
Diseñado para cocinas comerciales
El deshidratador de alimentos comercial digital está construido en acero inoxidable cepillado de alta calidad con bandejas extraíbles de grado alimenticio SS304 de gran tamaño comercial para facilitar la preetapa y la descarga.
Este deshidratador tiene una potencia nominal superior al máximo aplicable para una toma de corriente de uso general de 240V (es decir, por encima de 10 Amperios / 2400W). Como tal, requiere la instalación por parte de un electricista con licencia con un circuito dedicado y / o una toma de corriente de 15 amperios, determinada en el momento de la instalación. Debido a este requerimiento eléctrico, losdeshidratadores no están equipados con un enchufe de pared.
Un diseño robusto y resistente diseñado específicamente para la cocina comercial y respaldado por una garantía comercial completa de 3 años y una garantía nacional de 5 años.
Valoraciones del producto
Valoraciones del producto
Características Técnicas
Características Técnicas
Especificaciones clave
- SKU (Número de Referencia)KT-DE-BC-COM-28-EU
- MarcaBioChef
- Número de modeloBCCOM28
- UPC9341061016977
- Frecuencia50 Hz
- TerminarAcero Inoxidable
- Rango de Temperatura30º - 90ºC
- Temporizador24 horas con apagado automático
- Colores disponiblesPlata
- Accesorios incluidos28 bandejas de acero inoxidable, 4 bandejas de goteo de acero inoxidable
- Peso del producto110 kg
- Peso del envío140 kg
- Dimensiones del productoL 67 x W 88 x H 169 cm
- Dimensiones de envíoL 76 x W 97 x H 179 cm
- Dimensiones de la BandejaL 50 x W 85 cm
- Espaciado de la Bandeja5 cm
- Área de secado12 m2
- Potencia6600 W
- Voltaje220-240V
- CertificadoCE, CB, 3C y RoHS
- ConstrucciónAcero Inoxidable, Ventilador de Aluminio
- Decibelio45-50 db
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Información de envío
Información de envío
Como norma general, los pedidos se procesan al día siguiente de recibirlos y el envío tarda unos 3-5 días laborables (6-7 días laborables en las Islas Baleares). Más información aquí.
Tecnología de secado horizontal EPT™
Para una deshidratación uniforme, consistente y segura
El sistema patentado de tecnología de protección enzimática (EPT™) de Biochef garantiza la máxima retención de nutrientes y enzimas, al tiempo que garantiza que los alimentos se sequen de manera uniforme y consistente.
Con una docena de ventiladores traseros y sistemas de calefacción, el secado horizontal eficiente elimina el aguade los alimentos con una circulación continua de aire caliente controlado termostáticamente en toda la cavidad.
Esto asegura que los alimentos se sequen de manera uniforme y completa y sin manchas de humedad donde puedan crecer mohos o bacterias peligrosas.
Establecer y olvidar
Roles Contajustables para secado de precisión
Un conveniente temporizador digital con apagado automático y un termostato ajustable con un rango de temperatura de 30°C - 90°C, permite una mejor regulación sobre el proceso de secado ya que los alimentos se deshidratan con un flujo de aire preciso y control térmico. Las zonas duales le permiten escalonar lotes o secar diferentes productos por separado entre sí.
El flujo de aire horizontal y la acción de secado son consistentes y no se requiere la rotación de las bandejas. Simplican establecer el deshidratador bajo y lento para la máxima retención de nutrientes vivos y enzimas en frutas y verduras o establecer por encima de 60°C para evitar el crecimiento bacteriano, al secar carnes y pescados sin conservantes ni sodio añadido.
Diseño limpio y fácil
Para mejorar el saneamiento y la seguridad
Diseñado con paredes de radio liso para limpiar de forma segura y fácil, para mejorar el saneamiento y la seguridad y una puerta de entrada accesible, para permitir una limpieza a fondo de las zonas de alimentos.
El premium commercial food dehydrator pasaestrictos requisitos de seguridad y salud para cumplir con los estándares CE, CB, 3C y RoHS.
La elección perfecta para medianas y grandes empresas.
Construido para durar
Diseñado para cocinas comerciales
El deshidratador de alimentos comercial digital está construido en acero inoxidable cepillado de alta calidad con bandejas extraíbles de grado alimenticio SS304 de gran tamaño comercial para facilitar la preetapa y la descarga.
Este deshidratador tiene una potencia nominal superior al máximo aplicable para una toma de corriente de uso general de 240V (es decir, por encima de 10 Amperios / 2400W). Como tal, requiere la instalación por parte de un electricista con licencia con un circuito dedicado y / o una toma de corriente de 15 amperios, determinada en el momento de la instalación. Debido a este requerimiento eléctrico, losdeshidratadores no están equipados con un enchufe de pared.
Un diseño robusto y resistente diseñado específicamente para la cocina comercial y respaldado por una garantía comercial completa de 3 años y una garantía nacional de 5 años.
Valoraciones del producto
Características Técnicas
Especificaciones clave
- SKU (Número de Referencia)KT-DE-BC-COM-28-EU
- MarcaBioChef
- Número de modeloBCCOM28
- UPC9341061016977
- Frecuencia50 Hz
- TerminarAcero Inoxidable
- Rango de Temperatura30º - 90ºC
- Temporizador24 horas con apagado automático
- Colores disponiblesPlata
- Accesorios incluidos28 bandejas de acero inoxidable, 4 bandejas de goteo de acero inoxidable
- Peso del producto110 kg
- Peso del envío140 kg
- Dimensiones del productoL 67 x W 88 x H 169 cm
- Dimensiones de envíoL 76 x W 97 x H 179 cm
- Dimensiones de la BandejaL 50 x W 85 cm
- Espaciado de la Bandeja5 cm
- Área de secado12 m2
- Potencia6600 W
- Voltaje220-240V
- CertificadoCE, CB, 3C y RoHS
- ConstrucciónAcero Inoxidable, Ventilador de Aluminio
- Decibelio45-50 db
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Información de envío
Como norma general, los pedidos se procesan al día siguiente de recibirlos y el envío tarda unos 3-5 días laborables (6-7 días laborables en las Islas Baleares). Más información aquí.
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