Set Cuchillos de Cerámica BioChef - Negro

Las hojas de estos cuchillos de cerámica están hechas de un material que deriva del óxido de circonio, que cancela la oxidación que suele ocurrir en el momento de contacto entre cuchilla y alimento. Gracias a estos cuchillos, es posible mantener vivas las enzimas y nutrientes.

El Set de cuchillos de cerámica BioChef incluye dos cuchillos (estándar y pequeño) que serán el complemento ideal para tu cocina saludable.

El material de las hojas permite, con un simple aclarado, eliminar del cuchillo cualquier olor, incluso los más resistentes como el jengibre y el ajo. Estos cuchillos también se mantienen afilados por más tiempo, ¡el óxido de circonio conserva el afilado hasta 10 veces más que cualquier cuchillo de acero inoxidable!

Estos cuchillos de cerámica pesan aproximadamente la mitad que un cuchillo de acero equivalente. Todas las operaciones de corte, incluso las más repetitivas, son más fáciles. Los cuchillos de cerámica son perfectos para personas con problemas de pulso o artritis. El mango con diseño ergonómico se agarra cómodamente, incluso para un uso prolongado.

Para cuidar al máximo tu cuchillo de cerámica, primero hay que evitar que se caiga, ya que la hoja puede romperse. No lo utilices en alimentos congelados o muy duros. Usa tablas de cortar de madera o plástico, evita las superficies de mármol, cerámica y metal. Para afilarlo, visita a un experto que utilice un afilador de diamante.