Comparativa de extractores de zumos “Whole Slow Juicers” de boca ancha: BioChef, Oscar y Kuvings

Comparativa de extractores de zumos “Whole Slow Juicers” de boca ancha: BioChef, Oscar y Kuvings

El extractor de zumos más avanzado que actualmente se encuentra en el mercado es el extractor de zumos por prensado en frío de boca ancha, también conocido como Whole Slow Juicer. Una de las características destacadas de este modelo es que permite procesar frutas y hortalizas enteras, es decir, sin tener que cortarlas previamente. Esta ventaja aporta un alto valor agregado al producto, ya que deriva en un sustancial ahorro de tiempo al preparar el zumo en casa.

Zumo de remolacha casero realizado con un extractor de zumos whole slow de boca ancha

Tres razones de peso para comprar un extractor de zumos en frío de gran abertura

1. Rápido proceso

Prepara tus zumos favoritos rápidamente, sin necesidad de cortar los vegetales antes de su proceso. Este extractor de zumos permite introducir las frutas y las hortalizas enteras, gracias al conveniente tamaño de su boca de alimentación.

2. Máximo aprovechamiento de los nutrientes

Nada más comenzamos a cortar los alimentos comienzan a liberar enzimas. Al tomar contacto con el aire, las frutas y hortalizas inician de inmediato su proceso de oxidación, el cual se observa fácilmente en la manzana, por ejemplo, ya que al pelarla y cortarla se vuelve marrón en pocos minutos. Dicha oxidación destruye sus propiedades nutritivas y altera su sabor. Por eso, al poder introducir las frutas y las hortalizas enteras en el extractor de zumos de prensado en frío es posible conservar la totalidad de sus enzimas. Esto garantiza la producción de un zumo más nutritivo y saludable.

3. Zumos que se conservan hasta 48 horas

Finalmente, mediante el proceso de prensado lento se conservan todas las enzimas de los vegetales. Beneficio que permite disponer de un zumo ‘vivo’ durante más tiempo. Mientras que un zumo elaborado por un extractor tradicional conserva sus propiedades de frescura solo unos pocos minutos, los zumos obtenidos mediante un extractor de prensado lento permanecen vivos durante dos días. Gracias a ello podrás beber los zumos preparados por la mañana en cualquier momento del día. Además, tendrás la posibilidad de prepararlos para llevarlos al irse a trabajar o a una excursión al día siguiente.

Comparativa entre los mejores extractores de zumos de boca ancha del mercado

En la actualidad, solo algunos de los más prestigiosos fabricantes de pequeños electrodomésticos ofrecen extractores de zumos de gran abertura. Kuvings, el más famoso, ha lanzado el modelo Kuvings Whole Slow Juicer B6000. BioChef, la marca desarrollada por Vitality 4 Life, propone su BioChef Atlas Whole Slow Juicer. Dentro del nivel de calidad se encuentra también Oscar, una de las firmas pioneras en la fabricación de extractores de zumos, que ha presentado el Oscar Neo XL Whole Slow Juicer.

Con el fin de acceder a más información, un gran número de clientes nos ha solicitado la realización de una prueba comparativa entre los extractores de zumos de boca ancha de Biochef versus Kuvings, y aquí os presentamos el vídeo:

Hemos sometido los referidos productos a distintas pruebas, en base a los siguientes parámetros:

Diseño ergonómico

Los modelos propuestos por Biochef y por Oscar presentan una boca de 8 cm de ancho, (la más grande del mercado). Mientras que el modelo de Kuvings muestra una abertura de solo 7,6 cm. Ten presente que, cuanto mayor sea esta boca de entrada, más grandes podrán ser las piezas a introducir para procesar sin necesidad de preparación previa.

Con respecto al diseño de la abertura, es posible observar que los modelos de Biochef y de Oscar poseen dos rampas de entrada. Una de ellas es ideal para introducir frutas enteras, como manzanas, y la otra es adecuada para las hortalizas largas, como son las zanahorias o el apio, por ejemplo. Cada ingrediente entra en el tambor desde el ángulo adecuado y a la velocidad necesaria. Ambos modelos cuentan con una aleta bidireccional, encargada de empujar los alimentos hacia el rodillo de prensado.

Debido a que su abertura es más estrecha, al utilizar el extractor de zumos Kuvings puede ser necesario empujar los alimentos hacia el rodillo. Esta operación debe realizarse con la ayuda de un bastón largo, por razones de seguridad. Es necesario tener en cuenta que la velocidad de rotación del extractor debe ser capaz de prensar el volumen de vegetales que se empuje con la varilla. Al ejercer esta presión, como se puede notar en el vídeo presentado, se produce un visible desecho de alimentos, lo cual demuestra que el rendimiento del proceso no es óptimo y el modelo Kuvings genera un mayor desperdicio que el extractor BioChef, aparato capaz de prensar las frutas y hortalizas de modo de extraer por completo el zumo que almacenan.

Boca de alimentación Kuvings B6000 vs BioChef Atlas Whole Slow Juicer

Motor

El motor del extractor Kuvings B6000 (240 W) desarrolla menos potencia que los propulsores del BioChef Atlas Whole y del Oscar Neo XL (ambos de 250 W), diferencia que repercute directamente en el rendimiento y la calidad de extracción. En efecto, tal y como muestra el vídeo, el modelo de BioChef ofrece un rendimiento superior al de Kuvings. Cabe destacar que el zumo elaborado con un extractor BioChef contiene menos pulpa de vegetales, elemento difícil de digerir. Por eso, cuanto menor sea la cantidad de pulpa en nuestro zumo, mejor calidad tendrá.

Garantía

Vitality 4 Life brinda garantía de por vida en los motores de los modelos BioChef Atlas Whole y Oscar Neo XL, y de 5 años en los componentes. Kuvings, por su parte, solo ofrece 20 años de garantía por el motor y 2 años por las piezas. Al brindar tan largos períodos de garantía demostramos la confianza que depositamos en la calidad de los productos BioChef y Oscar. Se trata de productos que se compran solo una vez, para disfrutarlos por muchos, muchos años.

Velocidad de rotación

Los modelos propuestos por BioChef y Oscar ofrecen la velocidad de rotación más lenta de todos los extractores presentes en el mercado. Estos modelos, solo alcanzan las 40 revoluciones por minuto. Como se puede apreciar en el vídeo, mediante una velocidad de rotación más lenta se produce un zumo de mayor calidad, de color más brillante y con escasa oxidación de los vegetales. La lentitud del proceso también permite exprimir las frutas y las hortalizas por completo. Así, el rendimiento es notablemente superior y los desperdicios se reducen significativamente.

Precio

Hay una diferencia de 100 € entre los modelos de BioChef y de Kuvings. Si consideramos todos los aspectos referidos, podemos constatar de inmediato que un producto caro puede no ofrecer, necesariamente, la mejor calidad. Los extractores BioChef ofrecen la mejor relación calidad-precio y, por lo tanto, permiten que todos los hogares puedan disponer de los electrodomésticos esenciales para disfrutar de un plan de nutrición saludable.

Tiempos de preparación y limpieza

Ahorrarás tiempo de preparación al elaborar tus zumos con cualquiera de los modelos de extractores de boca ancha, ya que pueden procesar las frutas enteras.

Insertar las frutas enteras en el extractor de zumos BioChef Atlas Whole Slow Juicer

Con respecto al tiempo necesario para limpiar los aparatos, podemos observar diferencias. El procedimiento para medir esta característica ha sido verter un vaso de agua en los recipientes del Kuvings B6000 y del BioChef Atlas Whole, con el fin de remover los restos de fruta de los mismos.

La versión de Kuvings ha necesitado de más tiempo (40 segundos más que el BioChef) para desprender los residuos y, al cabo de esta limpieza, aún quedaban restos en el recipiente. Además, el cepillo de limpieza que proporciona la marca junto con este aparato no resulta muy eficaz. En el caso del extractor BioChef podemos apreciar que, gracias a la función de limpieza automática, ya en el primer lavado se eliminan prácticamente todos los residuos de manzana. Luego, un simple cepillado del tamiz y el tambor bajo el agua del grifo ha sido suficiente para dejar al extractor BioChef completamente limpio.

A continuación te presentamos una tabla comparativa de los tres modelos de extractores de zumos de boca ancha analizados:

BioChef Atlas Whole Slow JuicerOscar Neo XL Whole Slow JuicerKuvings B6000 Whole Slow Juicer
Precio329€379€392€
Tipo de extracciónEn frío/cold press. Vertical (larga apertura con tapa doble sentido)En frío/cold press. Vertical (larga apertura con tapa doble sentido)En frío/cold press. Vertical (larga apertura)
GarantíaDe por vida para el motor y 5 años en piezasDe por vida para el motor y 5 años en piezas20 años para el motor y 2 años en piezas
Revoluciones por minuto404060
Wattaje250w250w240w
Incluido3 filtros: tamiz fino, grueso y para sorbetes3 filtros: tamiz fino, grueso y para sorbetes1 filtro
ColoresNegro, Blanco, Gris acero, AmarantoAcero inoxidablePlata, Blanco, Rojo
Accesorios incluidosLibro de recetas, cepillo de limpieza, 2 recipientes de recolecciónLibro de recetas, cepillo de limpieza, 2 recipientes de recolecciónLibro de recetas, cepillo de limpieza, 2 recipientes de recolección

Conclusiones

En conclusión, después de comparar los extractores Kuvings B6000 Whole Slow Juicer y BioChef Atlas Whole Slow Juicer, podemos deducir que el modelo propuesto por Vitality 4 Life ofrece:

  • Rendimiento superior
  • Zumos de mejor calidad (con menos pulpa)
  • Limpieza más sencilla
  • Garantías más prolongadas
  • Precio más competitivo

El BioChef Atlas Whole Slow Juicer es el extractor de zumo en frío que presenta la mejor relación calidad-precio.

Ten en cuenta, además, que BioChef ofrece un exprimidor de prensado lento diseñado específicamente para uso profesional. Se trata del modelo BioChef Atlas PRO, artilugio que ensambla un motor de 400 W, lo que le permite ofrecer un rendimiento de excelencia.

BioChef Atlas Whole Slow Juicer PRO para uso profesional

Si deseas obtener más información acerca de otros modelos de extractores de zumos, te recomendamos leer este artículo. Mientras tanto, echa un vistazo a la selección de extractores de zumos de boca ancha de Vitality 4 Life:

Extractor de zumos BioChef Atlas Juicer

✓ Veloz, pequeño y compacto ✓ Extremadamente silencioso ✓ Sencillo de usar y limpiar ✓ Alta potencia de extracción ✓ Garantía de por vida en el motor ✓ Disponible en 4 colores

Extractor de zumos BioChef Atlas Pro Whole Slow Juicer

✓ ¡NUEVO Motor de inducción de 350W y 40 RPM! ✓ Extracción rápida y Fácil limpieza ✓ Boca ancha de 8 x 8 cm para exprimir frutas ENTERAS ✓ Exprime 60 MINUTOS consecutivos ✓ Hasta 40 litros de zumo por hora (probado con manzanas) ✓ Piezas aptas para el lavavajillas ✓ 3 filtros: tamiz fino, grueso y para sorbetes helados ✓ Garantía: De por vida para el motor y 5 años en partes (uso doméstico), 1 año para uso comercial ✓ 30€ de DESCUENTO! Usar código BIOCHEF30

Extractor de zumos Oscar Neo XL Whole Slow Juicer

✓ NUEVO filtro ciego para sorbetes helados incluido! ✓ Potente motor de 250w – Uso Profesional ✓ Diseño en Acero Inoxidable ✓ 3 filtros: tamiz fino, grueso y para sorbetes helados ✓ Doble conducto de alimentación ✓ Tapa de doble sentido con bloqueo de seguridad ✓ Sin Bisnefol A, libre de tóxicos ✓ Garantía DE POR VIDA en el motor / 5 años en las partes ✓ Garantía uso profesional: 3 años en el motor / 12 meses en las partes


Núria Meler


16 pensamientos en “Comparativa de extractores de zumos “Whole Slow Juicers” de boca ancha: BioChef, Oscar y Kuvings”

  • Silvia Canovas

    Hola! Acabamos de comprar la Biochef Synergy slow juicer por Amazon. El manual viene en ingles pero hemos leído q esta en español en pdf pero no lo encontramos.

    Podrían ayudarnos?

    Gracias

    • Vitality 4 Life

      Hola Silvia,

      Acabo de enviarte por email el manual en español del extractor BioChef Synergy + el nuevo libro de recetas BioChef.

      Saludos!

  • Gabriel

    Hola, nos pasa lo mismo que Silvia, lo hemos adquirido por amazon y querriamos el manual en español ,si pudiera ser.

    Gracias!.

    • Vitality 4 Life

      Hola Gabriel,

      Por supuesto, te enviamos por email el manual del BioChef Synergy y el libro de recetas en español.

      Un saludo

  • Gerrit Garcia del Rio
    Gerrit Garcia del Rio octubre 22, 2015 en 3:58 pm

    Buenos dias,

    Me peudes mandar el manual en espanol de un Kuvings B6000 slowjuicer?

    Gracias

    • Vitality 4 Life

      Hola Gerrit,

      No vendemos el Kuvings B6000, por lo que no disponemos del manual en español.

      Si te interesa el Biochef Atlas Whole, sí que tenemos el manual en español que podría enviarte por email.

      Saludos

  • Andrés

    Hola, acabo de recibir de AMAZON la Biochef sencilla que funciona a 65 rpm. El manual y las recetas vienen en ingles é italiano. Me lo podeis por favor proporcionar en español y formato PDF gracias, un saludo.

    • Vitality 4 Life

      Hola Andrés,

      Por supuesto, te envío por email un manual de BioChef en español y también un Libro de Recetas BioChef.

      Saludos

  • Sandra

    Hola,

    acabo de recibir el Extractor de zumos BioChef Atlas Whole Slow Juicer y el manual viene en inglés, ¿podéis enviármelo en español (PDF)?. Gracias.

    • Vitality 4 Life
      Vitality 4 Life enero 25, 2016 en 4:02 am

      Hola Sandra,
      Gracias por comprar el extractor de zumos BioChef Atlas Whole. Ahora mismo te enviamos el manual en español por email.
      No dudes en escribirnos si tienes cualquier duda sobre el funcionamiento del extractor o cómo obtener el mejor resultado.
      Saludos

  • Esther

    Hola,

    acabo de recibir el Extractor de zumos BioChef Atlas Whole Slow Juicer y el manual viene en inglés, ¿podéis enviármelo en español (PDF)?. Muchas gracias.

    • Vitality 4 Life

      Hola Esther,
      Por supuesto, ahora mismo te enviamos el manual en español por email.
      Este vídeo también te ayudará a montar y utilizar el extractor de zumos BioChef Atlas Whole Slow Juicer: https://www.youtube.com/watch?v=M38CEmibrlU
      Estamos a tu disposición por si tienes cualquier otra consulta.
      Saludos

  • Tania

    Hola,
    Me gustraia saber si alguno de estos dos extractores deja el zumo sin pulpa para que no sea necesario colarlo.
    Gracias

    • Vitality 4 Life
      Vitality 4 Life marzo 8, 2016 en 11:06 am

      Hola Tania,

      Estos dos extractores de zumo incluyen 2 filtros, uno de tamiz fino y uno de tamiz grueso, con lo que podrás obtener un zumo con más o menos pulpa. Para alimentos blandos como la sandía, piña o naranja, recomendamos el filtro de tamiz grueso, así obtienes más cantidad de zumo y la pulpa de estas frutas suele agradar a la mayoría. Para zumos verdes se suele usar el filtro de tamiz fino.

      Si buscas un extractor que haga un zumo sin nada de pulpa, te recomiendo el nuevo modelo de BioChef, el extractor horizontal BioChef Axis Cold Press Juicer. Este extractor tiene una boquilla de regulación de pulpa que permite graduar a tu gusto (del 0 al 5) en nivel de pulpa que quieres en cada ocasión: https://www.vitality4life.es/extractor-de-zumos-biochef-axis-cold-press-juicer.html

      Como norma general, los extractores horizontales como BioChef Axis u Oscar Neo producen un zumo con menos pulpa que los verticales. Aunque los verticales, especialmente los de boca ancha como el BioChef Atlas Whole Slow Juicer, hacen el zumo más rápido.

      Si tienes dudas sobre qué extractor elegir, puedes escribirnos a atencioncliente@vitality4life.es y te asesoraremos.

      Saludos

  • Ana Llorens

    He comprado a Zumos de vida y Me acaban de enviar el biochef atlas whole juicer. El manual está en inglés, el recetario tiene su parte en español. Podrían enviarme por mail el manual en español?. Gracias

    • Vitality 4 Life
      Vitality 4 Life marzo 11, 2016 en 8:07 am

      Hola Ana,
      Por supuesto, te enviamos el manual en español por email.
      No dudes en preguntarnos si tienes cualquier otra consulta.
      Saludos